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와인

남은 와인 활용법 와인은 마시는 것이다? 물론. 그러나 다른 용도를 떠올릴 수 밖에 없는 경우가 있다. 즉, 한병을 다 못 끝냈을 때(자주 있는 일이 아니라는 것, 인정한다). 물론 하루 이틀 사이에 다시 마실 거라면 고민거리가 안 되지만, 와인이 남았다는 사실을 잊어버리고 넘어갈 때가 적지 않게 있다. 그럼 이렇게 버려질 음료를 영광의 자리로 복귀시킬 방법은 없나? 있다. 다음처럼 재활용하면 된다. 1. 채소/과일 세제sheknows.com에 의하면 채소를 물로만 헹구는 것 보다는 남은 와인으로 세척하는 게 좋다. 대장균이나 살모넬라균 방지에 더 효과가 높은 덕이다. 살균제 역할이 가능한 와인을 분무기에 넣어서 이용하자. 2. 샐러드에 첨가'아카데미 키친과 바'의 오너/셰프 월 매닝은 "와인을 오래 놔두면 식초로 변한다.. 더보기
색다른 술과 안주 조합 10가지 매일 똑같이 마시는 술. 어떻게 하면 다르게 마셔볼 수가 있을까? 방법은 간단하다. 새로운 안주와 함께 먹어보면 된다. 처음에는 생소할지 모르지만 '의외의 꿀 조합'들을 알려주겠다. 1. 생크림케익과 소주한국 술인 소주와 생크림 케이크. 듣기만해도 생소한 조합이다.하지만 소주를 한 잔 들이켜고 달콤한 생크림 케이크를 한 입 먹으면 마무리가 깔끔하다.소주에 삼겹살만 먹지 말고 오늘은 소주와 생크림 케이크 조합에 도전해보자. 2. 다코야키와 맥주일본 음식인 다코야키는 맥주에 자주 곁들여 먹는 안주는 아니다. 하지만 짭짤한 다코야키와 시원한 맥주는 은근 잘 어울리는 조합이다. 3. 족발과 와인소주와 먹거야 할 것 같은 족발은 와인과도 환상의 궁합을 자랑한다.꼬들꼬들하면서 부드러운 족발을 한 입 먹고 와인을 들.. 더보기